ギャル曽根さんのダイエットレシピ 【シュウマイ&野菜炒め】

以前ご紹介させて頂きました、
ギャル曽根さんのダイエットレシピが大変好評でしたので、
今回はギャル曽根さんのダイエットレシピの中から、
シュウマイ&野菜炒めをご紹介します


【分量2人分】


豚肉バラ(スライス) 100g
たまねぎ 4分の1個(25g)
エリンギ 50g(1パックの半分)
生姜 25g
にんじん 30g
しめじ 4分の1房25g
たまねぎ 4分の1(25g)
キャベツ 外側4~5枚(約200g)
もやし 30g
塩 ひとつまみ(1g)
胡椒 少々(0.5g)
醤油 大さじ1(18g)
はちみつ 小さじ2分の1(約3.5g)
酒 大さじ1(15g)
片栗粉 大さじ1(9g)
シュウマイの皮 10枚
ゴマ油 小さじ1(4g)
水 50ml
練りからし 適量
酢 適量
醤油 適量



【調理方法】



ギャル曽根ダイエットレシピ


豚バラスライスは包丁で1cm幅に細かく切る。
たまねぎ・エリンギ・生姜はみじん切りにしておきます。
にんじんは短冊切りにし、しめじは石づきをとり手でほぐしておきます。
たまねぎは3mm幅に切り、キャベツは一口大に手でちぎっておきましょう。





ギャル曽根ダイエットレシピ


ボウルに 1)で細かく切った豚バラ肉、塩・胡椒を入れます。
肉がちぎれて粘りが出るまでよく混ぜましょう。




ギャル曽根ダイエットレシピ


2)に醤油・酒・はちみつ・生姜・たまねぎ・エリンギを入れよく混ぜ、
なじんだら片栗粉を加え、全体をよく混ぜましょう。





ギャル曽根ダイエットレシピ


人差指と親指で輪を作り シュウマイの皮をのせて
具を中に押し込むようにして包みます。
余った皮の端はふたをするように中に折り込みましょう。





ギャル曽根ダイエットレシピ


フライパンに、ごま油を入れ、
もやし・たまねぎ・しめじ・にんじん・キャベツの順にのせ、
その上にシュウマイをのせ、鍋はだから水を注ぎいれ、
沸騰したらふたをして弱火で10~15分蒸します。





ギャル曽根ダイエットレシピ


5)が蒸しあがったらシュウマイを取り出し、野菜を炒めます。
塩・胡椒で味を整えて出来上がり!
お好みで酢醤油・からしで召し上がれ!




豚バラスライスを使っているのでとってもジューシーなシュウマイです

難しいと思われがちなシュウマイの皮を包む作業も
思い切ってやってしまえばとってもカンタン

蒸し器もいらず、フライパン1つでできちゃうので
お手軽カンタンレシピです

同時に野菜たっぷりの野菜炒めも作れてしまうので
一度試してみてはいかがでしょうか(´∀`)



ギャル曽根さんのダイエットレシピの中から
とてもヘルシーなシュウマイレシピをご紹介しましたが、
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